EVENEMENTEN
Meerdermalen per jaar organiseert het team van Gasterij het oude Posthuys een culinair event.
Op deze avonden laten wij zien wat culinaire gastronomie en gastvrijheid is.
Kerstdiner
Dinsdag 25 en woensdag 26 december – aanvang tussen 18.00 en 19.00 uur.
Ons keukenteam heeft met veel zorg een exclusief 5-gangen diner met duurzame producten samengesteld. Een bijpassend wijnarrangement maakt uw diner compleet. € 65,00 p.p. (exclusief wijnen). Voor kinderen is er een speciaal kerstmenu.
Amuse
***
Voorgerecht
Mabre van gerookte paling en tongfilet met een springrol van garnaal en gamba en krabmayonaise
Of
Huisgemaakte Wild zwijn paté met cranberry en gepocheerde appeltjes
***
Tussengerecht
Wentelteefje van zeebaars met venkel, groene thee en citroen
Of
Patrijs met zuurkool, bospaddenstoelen en gevogelte jus
***
Pauzedrank (6,95)
***
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk, wild ravioli met een crème van pastinaak en saus van kruidkoek
Of
Ossenhaas medaillon met een bitterbal van zwezerik en truffel met portsaus
***
Dessert amuse
***
Kaas
Tarte Tatin van vijg met lazuli
***
Dessert
Sinaasappel & chocolade
Overige openingstijden:
maandag 24 december gesloten.
donderdag 27 t/m woensdag 2 januari gesloten.
donderdag 3 januari weer geopend voor lunch en diner.
Maak direct uw reservering of vul onderstaand contactformulier in.
